DO NORLESTE Ó CENTRO.....FIND CON EXQUISITO SABOR SALGADO!!

20 anos cumpre A Pomba do Arco de Foz unha das asociacións culturais referencia absoluta na defensa da nosa cultura non só na mariña senón no país enteiro e naturalmente a LNB quere mostar o seu recoñecemento achegándose por primeira vez á vila de Foz para por o seu poderoso gran de area na celebración distes 20 tiróns de orella. Chega pois a serpe multicor da LNB para desputar o Aberto puntuábel do Chicharro Lañado, petisco emblema absoluto de Foz e da súa festa principal , a do Bispo Santo, chicharros salgados, un manxar só ó alcance do gañadaor ou gañadora dista brutal enganchada na pista da Cabana , xusto pegado á praia da Rapadoira. Atención porque a LNB xa ten 3 kilos de chicharros frescos e sen lañar xa que preferimos que sexa o vencedor do aberto quen se déa o gustazo de lañar os peixes ó seu gosto e prace, as indicación básicas para un bó lañado son: Abrir e limpar o chicharro e logo metelo en auga con sal durante cinco minutos , logo secalo portexido por un pano mosquiteira. O punto de sal conséguese cando se bota unha pataca e frota, logo a cociñalo , ben cocido con cachelos ou á grella. E atención porque Foz é sitio con moito asturiano e basco asentado na vila , pode pois que machetadores e txirikilaris acodan á loita polo chicharro e de paso amosarse para formar parte das súas respectivas seleccións nacionais...


E se de selección nacionais falamos , a que se vai montar no Polideportivo da Arca no Pino iste domingo pode ser monumental porque se prevé a confirmación absoluta para que a Conf. Centro se convirta nise pulmón LNB que capitalice as accións na cidade do país, no horizonte a posibilidade aberta da realización do referencial II Aberto da Auténtica en Alianza cos irmáns de Siareir@s Galeg@s que coma a LNB vanlle dar ás costas ás institucións deportivas galegas e celebrar a finais de decembro o partido da selección de futbol no campo de Santa Isabel en Compostela, goles e varados.....para un futuro lañado!!